En Growing Puerto Rico, nuestro compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles es el corazón de todo lo que hacemos. Nos emociona compartir el progreso de nuestras dos fincas prósperas: Finca Ceiba y Finca Guánica. Cada finca desempeña un papel vital en la producción de los ingredientes frescos y orgánicos que dan vida a nuestros productos.
Finquita Verde
La Finca de Ceiba para el Crecimiento Sostenible y la Producción Fresca
¡Estamos expandiéndonos! En julio de 2024, adquirimos Finquita Verde, una pequeña finca en Ceiba. Basándonos en las prácticas agrícolas sostenibles de los cuidadores anteriores, esta finca ya está produciendo frutas y vegetales libres de pesticidas sin el uso de herbicidas o fertilizantes químicos. La tierra, que alguna vez fue hogar de caballos, cabras y cerdos, está siendo transformada en huertos frutales diversos y parcelas de vegetales utilizando prácticas de agricultura agroecológica.
Nuestra población de aves también está creciendo, con la expansión de los pollos existentes y la adición de patos Muscovy. Estos animales no solo proporcionan huevos frescos criados en pastos, sino que también contribuyen a la producción de fertilizantes naturales a través de su estiércol, rico en nitrógeno, ideal para el compostaje.
¡Nuestros microgreens también están floreciendo!
El invernadero hidropónico de la finca, dedicado al cultivo de microgreens, utiliza luz solar natural junto con iluminación LED adicional para un crecimiento constante, incluso en días nublados. Pantallas de malla ultrafina protegen los cultivos, mientras que las brisas oceánicas proporcionan ventilación natural. Esta instalación híbrida combina los beneficios de un entorno controlado con luz solar natural y aire fresco.
